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ひつまぶし
4500円（税込）
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うな重
4200円（税込）
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上筏重（いかだ）数量限定商品
3200円（税込）
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筏重（いかだ）数量限定商品
2800円（税込）
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鰻天丼
3700円（税込）
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うな丼
2900円（税込）
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桶まぶし
10500円（税込）
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鰻押し寿司
3600円（税込）
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鰻おろしそば
2500円（税込）
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鰻とろろそば
2500円（税込）
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紅白重セット
5650円（税込）
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鰻押し寿司
3600円（税込）
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お子様セット
1100円（税込）
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うな丼おろし蕎麦セット（お昼限定）
1800円（税込）
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ミニおろしそば
400円（税込）
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ミニサラダ
200円（税込）
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肝吸い変更
100円（税込）
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ご飯大盛
100円（税込）
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ひつまぶし
女性人気No.1
4,500円（税込）
鰻1本を贅沢に使った「本格ひつまぶし」
鰻1本、薬味、香物、お吸い物（肝吸い）
4種類の薬味（刻みのり、山葵、ねぎ、青葉）に当店特製のお出汁をお好みでかけてお召し上がり下さいませ。
1品でふた味召し上がることのできる当店「女性人気No.1」の商品となっております。 -
うな重
男性人気No.1
4,200円（税込）
当店の看板商品「うな重」
鰻1本、香物、お吸い物（肝吸い）
鰻1本を職人が香ばしく焼き上げた自慢の一品となっております。
身は柔らかく、脂とタレが絡み合う一品
お好みで山椒をかけても美味しくお召し上がりいただけます。
是非一度お召し上がり下さいませ。 -
筏重（いかだ）
数量限定
人気No.3
2,800円（税込）
持ち帰り可能 2,700円
数量限定！当店人気No.3
鰻1本、香物、お吸い物
自社管理輸入鰻を贅沢に1本使用した商品。
うな重より小ぶりですが、脂がたっぷりのってこんがり香ばしい筏重。 -
紅白重セット
5,650円（税込）
玄白の自慢の鰻を蒲焼きと白焼きの両方で味わって頂けるスペシャルなセットです。
う巻、天婦羅、お造りなど大満足の内容となっております。 -
鰻天丼（まんてん）
3,700円（税込）
鰻と天婦羅の両方を食べることができる丼もの
鰻の蒲焼き（1/2）・天婦羅・香物・お吸い物
大きな丼ぶりに脂の乗った鰻、山盛りの天婦羅を是非お店でお召し上がり下さいませ。
※天婦羅に鰻は入っておりません。鰻は蒲焼きのみです。 -
うな丼
女性人気No.2
2,900円（税込）
女性人気No.2の「うな丼」
鰻の蒲焼き（1/2）・ミニサラダ・香物・お吸い物・錦糸卵
きめ細かい錦糸卵と蒲焼き相性抜群の一品となっております。
女性にもお子様にも人気の諸遺品となっており、錦糸卵と鰻の旨味を是非お召し上がり下さいませ。 -
桶まぶし
ご家族連れ様人気No.1
10,500円（税込）
ご家族連れ様人気No.1
鰻2.5本、薬味、香物、お吸い物（肝吸い）
当店人気商品の「ひつまぶし」が3～4人前のビックサイズになって登場！
4種類の薬味（刻みのり、塩昆布、ねぎ、青葉）に当店特製のお出汁をかけてお召し上がりください。 -
鰻おろしそば
2,500円（税込）
越前おろし蕎麦に焼きたての活鰻を半身乗せました！たっぷりの削り鰹節と有馬粒山椒の香りが食欲を掻き立てます！
お蕎麦は越前臥竜洞さんの手打ち蕎麦を使用しています。 -
鰻とろろそば
2,500円（税込）
越前臥竜洞さんの手打ち蕎麦に焼きたての活鰻を半身乗せました！とろろと鰻のタレの甘みと鰻の旨味が合わさって最高の味です！お好みで山葵を鰻の上に乗せて食べても絶品です。
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うな丼おろし蕎麦セット
お昼限定
サラリーマンに人気
1,800円（税込）
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蒲焼き・白焼き・塩焼き
各1本3300円（税込）
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上記鰻焼きハーフ
各1700円（税込）
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鰻串（肝・レバー・ヒレ・短冊・エリ）
1本400円（税込）
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くりから串（タレ・塩・味噌）
1本550円（税込）
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くりから3種盛（タレ・塩・味噌）
1650円（税込）
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う巻き
1800円（税込）
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うざく酢
1080円（税込）
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骨せんべい
550円（税込）
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鰻頭の旨味出汁
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鰻頭の骨酒
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その他、（手羽先、白海老唐揚げ、タコの唐揚げ、タコ酢味噌など）
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くりから三種盛り
名前の由来は倶利伽羅竜王からきています。串に刺した鰻が剣に巻き付いた竜の姿に似ていることからこう呼ばれています。玄白ではタレ「山椒」、塩「わさび」、味噌「ごま」の味が楽しめます。
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串五種盛
肝、レバー、ヒレ、短冊、くりから。
身から内臓、ヒレと鰻のすべてを一度に味わえる珍味
コース料理
ご会合や接待、ご法事等ご予算に合わせて6,000円（税別）からご用意しております。お薦めの鰻づくしコースでは珍しい鰻料理をご堪能いただけます。（ご用命は前日までにお電話にてご予約をお願いいたします。）
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懐石料理
うなすきコース
要予約
8000円/1人
鰻鍋がメインのコースになります。
花山椒煮若ゴボウと一緒に香り高く仕上がっております。
夜のみ。2名様～要予約。
※鍋のほかに小鉢や天婦羅もついております。